鶏胸肉とさつま芋のあまから炒め

　鶏胸肉は１口大に切り、あらかじめ顆粒だしの素をもみ込んで味をつけ片栗粉をまぶす。
　さつま芋も１口大に切り、柔らかく茹でる。
　フライパンを熱して油をひいて、鶏胸肉を焼き、さつま芋とネギを入れて炒め合わせ、醤油大１、砂糖大３、マヨネーズ小１、水大１を加えて炒め煮にする。
　
　鶏胸肉にあらかじめ味がついているので美味しい。