ＮＨＫのアサイチで聞いた糠漬けの方法で白菜や大根、人参などを漬けた。テレビ小説「ごちそうさん」ではめ以子がつぼでぬかづけをつけているが、ツボが無くてもフリーザーバックで冷蔵庫で漬けられると言っていたので早速やっいぇみた。白菜だけではなく大…
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