2013-09-27から1日間の記事一覧

大根の間引き菜

大根の間引き菜が採れ出した。かわいい二葉の間から本葉が3〜5枚出て、5〜10センチ位になったものを間引く。 黄緑色の柔らかそうな葉、沢山洗ったなと思っても茹でると一握りほどになってしまう。 みそしる、おひたし、お漬物、何にしても美味しい。新…