春キャベツ料理 ３種

　「今日の料理」を参考に春キャベツ料理３種

①　ウインナキャベツ炒め　　　（洋風の野菜炒め）
　　フライパンにバターを溶かし、ソーセージ、ピーマン、玉葱をよく炒め、キャベツを　　加えて蒸し炒めにする。
　　塩、コショウ、トマトケチャップで味をつける。 　　　　　 　　　　豚キャベツマヨ炒め
　　好みで粉チーズをふる。

②　豚キャベツマヨ炒め
　　いつもの野菜炒めにマヨネーズ、オイスターソースを加えることによりコクがアップ。あっさり味の上　　品なおいしさ。

③　じゃこキャベツ炒め
　　キャベツとちりめんじゃこ、エリンギをゴマ油で炒め、しょうゆ、塩、こしょうで味付けし細ねぎを加えてさっと炒める。
　　ちりめんじゃこのうまみは、キャベツの甘みと抜群の相性。細ネギの風味もきいた、和風の炒め物。