今日は元さんが終日車で出かけたので、ゆっくり料理作りができた。 午前中は、800ｇの合挽きミンチを使ってハンバーグづくりに精を出した。焼いて冷凍しておくと、必要な時に便利である。 午後は、まず600ｇのミンチでぎょうざを作る。皮はいろいろ買ってみ…