玉葱レシピ⑥ 石原式 玉葱しょうがスープ １㎝幅のくし形に切った玉葱に酒少々をからめ、アルミホイルを天板にのせた、１８０度に熱したオーブンで１０分焼く。鍋にだし汁と玉葱を入れ火にかけ醤油、塩、こしょうで味を整え、２〜３分煮て、しょうが汁を加え…
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