家で採れた玉ねぎも大分痛みかけてきたので、最近は玉ねぎをたくさん使う料理を心がけている。 中でもメンチカツが気に入っている。 メンチカツの作り方 ① 玉ねぎをみじん切りにする。 ② 合いびきミンチ（300ｇ）に玉ねぎ（１こ）、卵（１こ）、パン粉（3分…