2012-07-01から1日間の記事一覧

たまねぎの栄養

たまねぎの独特の辛味と香りは、硫化アリルという栄養素のためだそうだ。 硫化アリルには血液凝固を遅らせる働きがあり、糖尿病、高血圧、動脈硬化にならないための健康維持に役立つ。 また、皮を煎じて飲むのも、高血圧、動脈硬化の予防になるとされている…