さつま芋はじゃがいもに比べて料理のレパートリーが少ない印象であるが、調べてみると結構いろいろの料理に変身出来ることが分かった。 ⑦ 根菜入りカレーうどん ・鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を炒めてからイチョウ切りにした大根人参さ つま芋を加えて炒…