大根葉を使って

 茹でて冷凍してあった大根葉をスパゲティに使ってみた。
 オリーブ油で炒め、レモンの香りを利かせて、パルメザンチーズを振るとまるでイタリアン、美味しいです。

 塩を加えた水でスパゲティを茹で、フライパンにオリーブ油を熱してベーコンと冷凍を戻した大根葉をいためる。
 茹でたスパゲティを加えて炒め合わせて醤油で味をつけ、レモン汁とコショウで味を調える。
 パルメザンチーズをふる。