さつまいもコロッケ

 クックパッドを参考にさせてもらって「さつまいもコロッケ」を作ってみた。
 玉ねぎとツナ缶とプレーンヨーグルトをまぜてカレー味にする。
 醤油を少々で香りづけ。
 甘い味のコロッケが出来ると予想していたがほんのりカレー味のおいしいコロッケができあがった。
 昨日の夕食と今日の夕食と続けて作ったが、2日続けて食べても大変美味しい。
 これからもちょくちょく作ろうと思う。