2014-05-10 小松菜料理 今日は小松菜の間引き菜が採れたので茹でて3つの料理を作った。 間引き菜はまだ小さくて、かわいい根っこを1本1本取るのは大変だが頑張ってきれいに洗い、塩ゆでにした。 ① 小松菜と油揚げの卵とじ ② 小松菜とちくわの胡麻和え ③ 小松菜と豚肉のオイスターソース炒め 美味しかった。春の香りを十分に味わった。