釜めし

 元さんは今日、京橋で同窓会があると言って出かけて行った。
1年に1回、あるかないかの幸運な日である。
 そこで、以前から1回行ってみたかった「釜めし」の店に行ってみた。
ならやま通りにある「福茂千」というみせである。
 結構混んでいたが、予約なしでも食べることが出来た。
1人前ずつ窯でご飯を炊く。具は6種類の中から選ぶ。私は「海鮮」をえらんだ。
 焚いている間に、次々とおかずが出てくる。
ご飯が炊きあがるまで20分、蒸らし5分で出来上がり。
つぎつぎとおかずが出てくるので、ちっとも退屈しない。
 窯で炊いた「海鮮釜めし」は大変美味しかった。

[:riht]