2014-02-11 大根もち 大根200gをすりおろし、白玉粉100gとこね合して4等分にし、円形型に形を整える。 お湯を沸かして、形を整えたものを茹で、浮き上がってきたらざるに挙げて水けをきる。 フライパンにごま油を熱し、茹であがったもちを焼き、焼き目をつける。 醤油、豆板醤を適宜つけて食べる。 もちもちとろーり、 感動の触感です。簡単に作れてとても美味しいです。 今日の歩数(2124歩)(1359m)(60㎉)