春菊のぎょうざ

　春菊のトウが上がり花が咲きだした。そこで、餃子を作ってみた。美味しいのだが、春菊を使いすぎたのか香りがきつ過ぎた。次回は春菊をもう少し少な目にして、豚ミンチを使いジューシーにした方がいいのではないかと思う。　また今度、挑戦してみよう。