2013-02-17 塩豚サラダ 塩麹をつけて1日冷蔵庫においた豚肉をフライパンにオリーブ油小さじ2を中火で熱し豚肉をこんがりと焼き、器に水菜と細切りパプリカを盛り、オリーブオイルを回しかける。こしょうをふりレモンを絞る。 豚肉が香りよくさっぱりとしておいしかった。