ローリエ

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　月桂樹を挿し木にした時に出た余った葉を、ローリエにする。
　月桂樹の葉はそのままでもローリエとして使えるそうだが、においがきつ過ぎるので、乾燥させた方が良いそうだ。
　乾燥には電子レンジや室内でも良いそうだが、やはり天日干しがいいと思う。
　香りも良く長持ちするローリエになると思う。