減塩料理

　　　　　　　　　　 豚肉と野菜の炒めもの　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チーズ入りスクランブルエッグ

元さんも私も血圧が高めになってきた。
そこで、今年は減塩料理にこだわることにした。

　サツマイモと小松菜、さんま缶のパスタ
　こんにゃく、ワカメ、小松菜のチヂミ
　チーズ入りスクランブルエッグ
　さつまいものレモン煮
　キャベツのレモン醤油
　鶏肉と青梗菜のミルク煮
　ゆで豚とキャベツのごまだれ

などなど、塩分に気を遣い香辛料や香味野菜を活用し、塩味の代わりにだしのうま味を利用したいと思う。