さつまいも

　いもほりをした日から、我が家の食卓には毎日さつまいもが登場する。
天ぷら、煮もの、サラダ、大学芋、みそ汁、芋ご飯……なかでも私が好きなのは、短冊に切ったさつまいもと小エビのかき揚げだ。
　我が家の今年のさつまいもは、肌も形も悪いのだが　味はまあまあで、何とか　秋の味覚の威厳を保つことが出来たようだ。