収穫の喜び

　さわやかな良い時候である。梅雨入りしたが、晴天もあり蒸し暑くなく雨も適当に降る。
　したがって、畑の作物には最高である。エンドウの収穫とともに玉ねぎ、チンゲンサイ、水菜、夏大根、葱などが次々に収穫される。人参、牛蒡の生育も順調だ。
　新鮮な物は新鮮なうちにと、料理本を見て四苦八苦する今日この頃である。
　
　豚バラとチンゲンサイの中華炒め　　春人参とエンドウの炒め煮