7月10日、リヒト君のお宮参りがあり川越に行くので、今日期日前投票を済ませました。我が家は近くに市役所の支所があり、選挙もそこで投票するが、期日前投票もその支所で出来たので大変便利だ。朝8時半から夜8時まで投票所が開いていて、係りの人が丁寧に説明してくれる。がらんとした会場でゆっくり投票出来た。
玉葱料理⑧ 玉葱ドレッシング 大根サラダ
すりおろした玉葱にオリーブ油、リンゴ酢を混ぜた体にうれしいドレッシング。
( 玉葱1個 砂糖大さじ2 塩小さじ2分の1 リンゴ酢大さじ6 醤油大さじ4 こしょう少々 オリーブ油大さじ4)