2014-07-02から1日間の記事一覧

ジャガイモフリッター

小粒のジャガイモの皮は茹でて、熱いうちに皮を取る。 ポテトサラダに飽きたので、ジャガイモフリッターをつくる。 ゆでて皮をむいたジャガイモに衣をつけて油で揚げ、ケチャップかマスタードをつける。 衣は 市販のホットケーキミックスカップ1、卵1、水大…