今日は小松菜の間引き菜が採れたので茹でて３つの料理を作った。 間引き菜はまだ小さくて、かわいい根っこを１本１本取るのは大変だが頑張ってきれいに洗い、塩ゆでにした。 ① 小松菜と油揚げの卵とじ ② 小松菜とちくわの胡麻和え ③ 小松菜と豚肉のオイスタ…